2015-12-16 Le Champagne dans tout ses états

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35,00 €

Une grande soirée autour de cuvées Champenoises

Une dégustation exceptionnelle

Fêtons ensembles un peu en avance la fin d’année

19h15  au Black & Wine Bar 9 rue du Hannong Strasbourg

 

 

Thienot

 

 

Qté

Description du Produit

Des bulles oui, mais des bulles Champenoises ! mariées aux amuses-bouche de saison…

Une soirée Festive de fin d’année qui se terminera autour des rares cidres de glace du Québec

 

19h15  au Black & Wine Bar 9 rue du Hannong Strasbourg

 

- La gamme champagne Brut- Rosé- Millésimé et autres cuvées

Oser créer une Maison de Champagne alors que les premières d’entre elles sont apparues il y a plus de trois siècles, Alain Thiénot l’a fait. Courtier en vins de Champagne pendant près de 20 ans, il acquiert une grande connaissance du vignoble, parcourant les coteaux en quête perpétuelle des meilleures expressions de chaque cru. Les Grandes Maisons lui demandent de trouver le rare et l’exceptionnel auprès des vignerons et de cette expérience, Alain Thiénot nourrit un rêve, celui de fonder sa propre Maison de Champagne

 

- Les cidres exceptionnels Neige -Bulles- cuvées première- réserve et récolte d’Hiver

inspiré du procédé de fabrication des vins de glace et du climat unique du Québec, le cidre de glace est né du terroir québécois. En effet, des températures hivernales extrêmes sont requises pour obtenir la concentration des sucres nécessaires à sa réalisation. Le cidre de glace NEIGE est élaboré grâce à deux procédés naturels soit la cryoconcentration et la cryoextraction.

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