Description du Produit
- Organisation
19h30 accueil à la Carambole
14 Avenue Pierre Mendès SCHILTIGHEIM- Parking privé en sous sol/ Tram en face
Menu à 70.00 tout compris
Diner autour des saveurs estivales
- Amuse bouche du chef en harmonie
avec deux vins de Corse, le Clos Canereccia »Cuvées des Pierres » blanc et rosé, des vins de caractères !
- Soupe de courgette à l’huile d’olives,sorbet chèvre, tartines de légumes croquants accompagnée
de la cuvée Provence blanc » en caractère » du domaine Dupéré Barrera, un vin juste incroyable..
- Filets de rougets grillés, fenouil confit et cru, émulsion de soupe de poissons
avec les cuvées Nowat Dupéré Barrera et »le Clos » du Clos Canereccia, deux très grands vins
- Abricots rôtis au thym, biscuit aux amandes, sorbet abricot/vanille
et la petite surprise du sommelier…. à découvrir à l’aveugle !
Les vins seront commentés par Frédéric Voné Maître Sommelier
Reviews
Il n'y pas encore d'avis.